Как добывается морская соль в деревушке Кусамба, на востоке Бали.

Доброго времени суток, дорогие читатели! Мы достаточно часто приезжаем в деревушку Кусамба на Юго-востоке Бали. Как вы думаете для чего? А вот для чего, чтобы купить морскую соль! Хотите узнать, как добывают морскую соль на острове Бали? Я приглашаю вас на небольшую виртуальную прогулку на восточное побережье острова, в деревушку Кусамба. Добро пожаловать в гости к солевым мастерам! 🙂

---

---

Традиционным балийским солевым фабрикам уже больше тысячи лет. Как много веков назад, да и по сей день, в деревне Кусамба происходит ручная добыча соли. Морская соль добывается естественным путем выпариванием воды под воздействием солнца.

Деревушка Кусамба находится на восточном берегу острова Бали и граничит с Ломбокским проливом, который приносит холодное течение с севера, соединяется с теплыми прибрежными водами и рождает мягкую на вкус морскую соль.

Океанский берег с черным песком в Кусамбе

Сейчас в Кусамбе живут около 40 рыбацких семей, которые занимаются производством соли. Многие солевые мастера живут в достаточно скромных домах, прямо на берегу, и тамже работают. Возможно, это уже последние поколения солевых мастеров, которые работают таким древним способом.

Каждое утро солевые мастера очищают и равняют большие пространства берегового песка.

После чего идут к океану с двумя непромокаемыми корзинами из кожи, которые они несут, как русские девицы носили коромысло.

Далее набирают морскую воду в корзины, после чего медленно, с определенным ритмом расплескивают воду на песок. В течении нескольких часов горячее тропическое солнце припекает песок, в крупинках которого теперь есть соль, которая  вскоре будет собрана.

Тонкие хлопья кристаллов соли вместе с верхним слоем песка тщательно собирают и промывают чистой водой в комплексе деревянных барабанов, которые работают, как миниатюрные системы фильтров — каналов. Соленую воду заливают на деревянные поддоны, для дальнейшего испарения под солнцем. И этот процесс может занять ещё несколько дней.

Поддоны с соленой водой располагают прямо на песке

Или на специальных столах

Солевой мастер рассказывает о своей работе

А рассол и правда соленый =)

Вода испаряется, соль остаётся на дне

Похоже на снег?

Соляные фермеры способны производить около 10 килограммов соли в день. Как правило, за два дня работы производится около четырех-пяти мешков соли. Сушка и кристаллизация соли во многом зависит зависит от силы солнечных лучей, поэтому весь процесс выработки соли таким образом может быть произведен только в сухой сезон (с марта по ноябрь).

Океан, ветер, солнце и добрые намерения человека соединяются,  чтобы создать естественный союз и родить волшебный кристалл — соль земли.

Пуд соли – это целых 16 кг. А чтобы «съесть пуд соли» нужно, чтобы супруги прошли испытание временем, после чего их отношения останутся наполненными светом да любовью.

Мы и пуд соли)

Морская соль, полученная от солнечного испарения морской воды, полностью отличаются от современной очищенной соли, которая продается в магазинах. К сожалению, обычная поваренная соль, которую использует большинство людей, это прежде всего высушенный хлорид натрия с добавлением вещества, предотвращающего слипание, а полезные минералы — кальций, магний и калий, удалены в ней в процессе термической обработки. Соль погружают в неестественную для неё высокую температуру, с целью удалить влагу, и этот процесс очистки создает продукт, который является неестественным для организма.

А морская соль волшебная! 🙂

К счастью, морская соль не имеет к этому безобразию никакого отношения, она рождается с помощью природы — моря, солнца, ветра, добрых мыслей. Поэтому она является важным элементом для хозяюшек, которые хотят ощущать свой дом чистым снаружи и внутри. Морская соль по своей сути — это очень душевный очиститель, она имеет свойство нейтрализации отрицательной энергетики.

Как ей пользоваться, спросите вы? Очень просто. Первое, ей можно мыть полы. Сначала очистите полы от физической грязи, а после добавьте в воду кристаллы соли, и на этот раз пройдитесь по пространству дома с волшебной солевой водой, которая смоет тот мусор, который не может видеть человеческий глаз.

Полезно также насыпать соль в небольшие корзинки и расставить по углам своего дома. Соль будет забирать минусовые частицы на себя и нейтрализует их действие. Морскую соль можно использовать вместо мыла — полностью натуральная, она имеет отличные очистительные свойства. Ну и главное, что никак не может сделать гель для душа, соль очищает негативную информацию, которую не может видеть человеческий глаз (к сожалению) – это обиды, уныние, недобрые слова, мысли, чувства, которые могут накапливаться в доме, оплетая его своей невидимой паутиной. Можно использовать соль вместо мыла, принимая душ, или принимать солевую ванную. Если вдруг случилась в доме ссора, сразу же помойте пространство водой с солью, не оставляйте невидимую грязь. И не забудьте, что соль представляет собой элемент земли. Если вам нужно заземлиться, соль сможет вам в этом помочь. Морская соль – это очень волшебная сила, которая рождена для нас природой. Всем рекомендуем! Мы настолько полюбили эту чудесную соль, что всегда имеем дома запасы, а как заканчивается, едем на очередную закупку.

Солевые фабрики находятся на красивейшем берегу, где можно погулять или сделать отличные фотографии. 🙂

После общения с морской солью приходит волшебное соляное настроение. Все посвященные (в соль) чувствуют радость, легкость и поток вдохновения =)

Хочется бегать по берегу и веселиться без причины, как делают  Лена, Леша и Даня  =)

 Волшебное соляное настроение захватило и нашу любимую семью Молодцовых=)

Как добраться до волшебной соли: Едем окружной дороге в сторону Паданг-бая, и смотрим внимательно указатель на поворот Kusamba, после чего следуем до первого хорошего поворота направо. Далее едем по прямой к океану, ориентируясь на GPS координаты -8.570507, 115.447266, которые можно использовать в поисковой строке google map.

Оставьте машину или скутер на футбольном поле около бамбуковой фабрики и идите к берегу с левой стороны, там вас уже увидят улыбчивые солевые мастера, выбирайте любого, кто больше понравится. 🙂

Что посмотреть поблизости: Совместить поездку за солью в Кусамбу можно с красивыми пляжами и интересными достопримечательностями Бали:

• Пляж с черным песком, океан и храм летучих мышей Goa Lawah.
• Паданг Бай. Три красивых пляжа (Secret beach, Blue Lagoon и Kusamba)
• Водные дворцы Бали — Уджунг и Тирта Ганга

На этом я завершаю свой рассказ! Надеюсь, этот материал вам будет интересен и полезен! Приезжайте в Кусамбу за солью! 🙂

P.S. И не забывайте нам писать, нам нравится получить письма и отклики от наших читателей!

С уважением, авторы блога «Жизнь с мечтой»  — Александр, Наталия и Ярослава.