Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Оценить: Очень плохоПлохоТак себеХорошоЗамечательно
Загрузка...

Sawadee ka, друзья. В любой стране, где бываем, мы любим посещать местные рынки, они ясно отражают самобытность той или иной культуры. В целом рынки Юго-восточной Азии достаточно похожи между собой, но в тоже время, в некоторых моментах, они существенно различаются. Я уже писала про индийский или балийский рынок,  а сегодня речь пойдет о традиционном тайском ночном рынке.

Почти во всех городах и населенных пунктах Таиланда, хотя бы раз в неделю, обязательно происходит вечерняя или даже ночная ярмарка, которую называют night market или ночной рынок. На наш взгляд, рынки Таиланда – это большая часть культуры страны, это место, где можно приобрести товар, вкусно перекусить, себя показать, других повидать, обменяться последними новостями, в общем, с пользой провести время. =)

Сегодня мы находимся на острове Самуи и расскажем про вечерние передвижные рынки, которые проходят здесь несколько раз в неделю, в разных точках острова. Я помню такие же передвижные рынки у нас были на острове Ланта, а дневные передвижные рынки были замечены в поселке Ао Нанг.

DSC_7051

На острове Самуи такие вечерние ярмарки в обиходе называют Walking Street, на время рынка улица становится прогулочной, тайцы разворачивают свои макашницы, готовят еду на продажу, выкладывают разные товары – вещи, сувениры, безделушки. Приглашаем прогуляться в Walking Street острова Самуи вместе с нами. Почувствуйте колорит тайских ночных рынков вместе с нами 🙂

Вечереет, и на улице уже начали появляться торговцы

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Вперед на прогулку по ночной ярмарке вместе с нами.  🙂

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Аппетитная зелень. Выбирай  любые ингредиенты и сам делай себе салат.

DSC_7009

DSC_6403

DSC_6173

Любимый салат из папайи, правда очень острый тут, ещё и с традиционным рыбным соусом, что на любителя =)

DSC_7015

DSC_6235

 Тут же салат из манго — вкуснота необыкновенная. 

Ночной рынок3

Овощные пельмешки на пару, в китайском стиле

DSC_7026

DSC_7029

Фрукты для фруктоедов)

DSC_6217

DSC_7030

Или фруктовые соки с небольшим прицепом льда внутри)

DSC_7055

DSC_6301

В продаже алкогольные коктейли, которые пользуются популярностью у пенсионеров из Европы. 

DSC_6185

И тайские сладости. Пожалуйста, что желаете?  Рис в кокосе, кокос с рисом, рисовые конфетки, кокосовые шарики.

DSC_6994 DSC_6995

DSC_6996

DSC_6343

DSC_6346

DSC_6347

DSC_6348

Сладкие рисовые сырники по-тайски.

DSC_6229

DSC_7013

Кокосовая сладость в банановом листе за 5 бат штучка

Ночной рынок1

В банановых кулечках лежит сладкий рис с кокосом

Ночной рынок2

Желейные конфетки, подозреваю, что тоже из риса или кокоса) с перчиком чили, конечно.

DSC_7010

Трубочки с чем-угодно внутри.

DSC_6371

Всевозможные тортики. Из них встречается суфле из маракуйи — очень вкусны-ы-ы-й! Остальные не пробовали (и не тянет)

DSC_6330

Ещё одни желейки

DSC_7099

DSC_7095

Шарики из риса, кокоса и соуса карри.

DSC_7091

DSC_7092

Из тайской булочной: свежие булочки с маслом — 5 бат, с сыром — 20 бат.

DSC_7071

Вафли, которые пекут почти в советских вафельницах, помню у нас дома такая была, когда я была маленькая)

DSC_7048

Тайские блинчики, очень пережаренные, внутри всяческая начинка. 

DSC_7107

Чесночные хлебцы-барбекю  на палочке

DSC_7045

Печеньки и крошечные яичницы из перепелиных яиц. Жарятся на таких забавных сковородках с углублениями.

Ночной рынок4

Тайские роллы и суши. Начинка рыбная, водорослевая, майонезная — 10 бат за штуку. И есть такие же маленькие, но 5 бат за штуку. Вкус на любителя)

DSC_6320

DSC_6332

DSC_7134

DSC_7136

DSC_7135

DSC_7140

DSC_7141

С первого взгляда совершенно не понятно, что же в этих лоточках =) А там всяко-разная тайская мясоедческая еда. Крайне острая)

DSC_7044

Визитная карточка тайской кухни —  Пад Тай,  лапша с овощами, креветками, мясом и так далее, в разных вариациях, с арахисом и рыбным соусом. Здесь уже готовые варианты.

DSC_6352 DSC_6350

DSC_6369

Ночной рынок5

 Пад Тай могут приготовить прямо на ваших глазах

DSC_7090

А жарят его на большой сковороде Вок.  Получается вкусно!

DSC_6357

DSC_7081 Ночной рынок

Таиланд очень мясоедная страна. На каждом углу стоят макашницы с различными шашлычками. Смотрите сами.

DSC_7042

DSC_7039

DSC_6192

DSC_6349DSC_6308

DSC_7117

DSC_7118

DSC_7119

DSC_7084

DSC_7089

DSC_7074

Даже крабов наловили где-то на берегах Сиамского залива.

DSC_7054

Мявк. Хочу обратно в море.

DSC_7051

Ладно, вернемся к нашим овощам. Кукуруза. Жареная, пареная, острая, сладкая.

DSC_6224

DSC_6305

DSC_6193

DSC_6251

Упс. Рекламная пауза: Есть на рынке и вещи, вот например, наичудесные складные корзиночки для фруктов.

DSC_6181

Скрежечущая лягушка, звук которой ассоциируется у меня почему-то с Бангкоком, улицей Каосан. Там бабульки в народных костюмах все ходят и ходят взад-вперед, все скрежечат и скрежечат.

DSC_6310

Парад тайских Барби. Их много и они все продаются.

DSC_6239

Опять же любимые ещё по Бангкоку фонарики, все мечтаю их купить, и все никак не покупаю.

DSC_7100

И закончим наш репортаж с острова Самуи жареными жучками и  личинками сколопендры в кисло-сладком соусе. Есть стереотип, что в тропических странах это обычная еда местных жителей. Ну что же, приятного аппетита 🙂

DSC_7152

Ночной рынок6

Расписание и GPS — координаты вечерних рынков Walking Street на острове Самуи:

  • Среда — Чонг Мон (Choeng Mon) (координаты 9.569296, 100.082652)
  • Четверг — Маенам (Mae Nam) (координаты 9.569938, 99.996952)
  • Пятница — Фишермен Вилладж (Fisherman’s Village) на Бопхуте (Bophut) (координаты 9.559623, 100.031482)
  • Воскресенье — Ламай (Lamai). (координаты 9.470058, 100.048509)
  • Пн, вт, ср, чт, сб — Чавенг (Chaweng) (координаты 9.52192, 100.057553)
  • Время проведения — с 17 до 23 часов.

DSC_7031

Наш друг Дима! Не удержались и вставили его в наш репортаж. Уж очень он тут позитивчик 🙂

DSC_7043

DSC_6381

На этом все, друзья! Надеюсь наша прогулка по Walking Street острова Самуи порадовала вас, кому-то было интересное впервые увидеть такое изобилие вкуса на тайском пространстве планеты, а кто-то может  даже ностальгировал, глядя на пад тай и прочую тайскую гастрономию.

Для тех, кто скучает по тайской кухне, мы писали рецепты, помните: Том Ям, Грин Карри и салат из папайи. Срочно покупайте все нужные ингредиенты, и несмотря на зиму за окном, вы можете с удовольствием уминать аппетитный тайский супчик том ям и читать наши следующие тайские путевые заметки! 🙂

А в следующий раз, мы с вами отправимся на обычный тайский утренний рынок, покупать местные овощи и фрукты. Я покажу вам, что можно купить на здешних прилавках по утрам и расскажу о ценах. Ну все, до встречи, целуем в нос и шлем тайские лучики. Хочется написать тайским протяжным нежным голосочком- «Бай-бааааай», но не знаю, как это можно сделать, поэтому просто — пока-пока! 🙂

DSC_7144

С уважением, авторы блога «Жизнь с мечтой»  — Александр, Наталия и малышка Ярослава!

P.S.  Не забудьте прочесть нашу книгу-инструкцию:  «Волшебный пендель, или как не бояться путешествовать». Расправьте крылья, и хороших путешествий!

Ещё почитать:




Запись опубликована в рубрике Архипелаг Самуи, Таиланд с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.


Оценить: Очень плохоПлохоТак себеХорошоЗамечательно
Загрузка...

Автор статьи Наталия Любимова
Предпочитаю путешествия со смыслом, иду туда, куда зовет земля и моя душа. Исследую этот мир. Вспоминаю и открываю знания в себе.

12 комментариев: Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

  1. Юлия говорит:

    Я из тех, кто читая — ностальгировал)) Мы в основном брали шашлычки из морепродуктов, Пад Тай (ням-ням) и роллы. У роллов вкус совершенно не тот, к которому мы привыкли в России — сладковатый, менее насыщенный плюс очень мало соевого соуса — всегда приходилось просить, чтобы добавили 🙂 Первое, что я сделала, по возвращении домой — это захомячила внушительный сет роллов))) А еще мы с ребенком объедались гречкой и ржаным хлебом 🙂 Ибо тайская еда очень вкусная и разнообразная, но все же есть продукты, по которым организм человека из «суровой, северной страны» истосковался…

    • Александр Алексеенко говорит:

      Да, у нас друзья в печке хлебушек пекут, даже ржаную муку на Самуи нашил где-то, очень вкусный — не сравнить ни с какими рыночными вкусняшками =)

    • Наталия Любимова говорит:

      О да, роллы тут очень странные, как я написала: «на любителя» )) точно, надо свои приготовить. Привет Юль 🙂
      Я пока ещё не насытилась тайскими кокосовыми супчиками, но уже начинаю хотеть что-нибудь новенького. Хорошо, что тут на рынках разнообразие овощей, можно самим дома кулинарничать. И ещё мне хлебопечку домой захотелось, кажется это удобно, хочется хлеба — берешь и печешь)))

      • Юлия говорит:

        Хлебопечка — вещь, особенно, если живешь где-то долгий срок. Мы на третий день пребывания на Самуи купили мультиварку и освободили себя на все время пребывания от необходимости иметь кухню в доме или питаться в кафе)) Она нам и жарила и парила и варила и тушила. Жаль было с ней расставаться — но не потащишь же ее с собой через полмира 🙂 Думаю, сейчас она радует кого-то из зимовщиков 🙂

        • Наталия Любимова говорит:

          Очень многие хвалят мультиварку, пора нам тоже начать ее использовать. Некоторые в ней и пироги пекут, интересно это во всех моделях возможно или только в некоторых?
          У нас также происходит, мы закупаем какую-то посуду и другие полезности в дом, а перед отъездом все раздаем) и так постоянно)))

          • Юлия говорит:

            Наталья, режим «Выпечка» есть в даже очень простых моделях, поэтому можно печь пирог, делать запеканки и прочее)) Стоит в Азии это чудо современной цивилизации копейки, в сравнении с российскими ценами, так что — дерзайте и наслаждайтесь разнообразием! 🙂

          • Наталия Любимова говорит:

            Да, спасибо, я задумалась. Если решим тут остаться больше, чем на один месяц — надо будет купить, для развлечения 🙂

  2. Ксения Тихомирова говорит:

    Я вот тоже на тайские фонарики постоянно заглядываюсь. Думаю, что перед отъездом домой прикуплю парочку 🙂

    • Александр Алексеенко говорит:

      Фонарики здесь красивые, и вряд ли на родине найдется что-то в такую же цену и такое же красочное! =) А скоро еще и китайский новый год, тут всё будет в фонариках!

  3. Александр Пучков говорит:

    Красочные и аппетитные фотографии! Ребята, вы дразнитесь?)) Я тоже раньше считал, что тайцы (да и все азиаты поголовно) любят погрызть жуков)

    Тоже люблю тайские ночные рынки, да и дневные у них приятные (по ценам и изобилию продуктов). А что сейчас из фруктов есть?

    • Наталия Любимова говорит:

      Александр приветствуем 🙂
      Смотри, сейчас фруктов не сильно много, но и не мало. Папайя, арбузы, бананы, начинаются манго, мандарины, яблоки, конечно ананасы — это основные, которые можно на рынке купить. А в супермаркетах больше выбор, но мы все на утреннем рынке закупаем, магазинами не пользуемся)

  4. Viacheslav говорит:

    Прогулка по Walking Street читателей блога порадовала. Если турист проголодался, то добро пожаловать на Walking Street! )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *