Sayan Kutuh, Villa Nyoman 80571 Ubud, Gianyar, Bali, Indonesia +6281558451279

Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

Оценить: Очень плохоПлохоТак себеХорошоЗамечательно
Загрузка...

Sawadee ka, друзья. В любой стране, где бываем, мы любим посещать местные рынки, они ясно отражают самобытность той или иной культуры. В целом рынки Юго-восточной Азии достаточно похожи между собой, но в тоже время, в некоторых моментах, они существенно различаются. Я уже писала про индийский или балийский рынок,  а сегодня речь пойдет о традиционном тайском ночном рынке.

Почти во всех городах и населенных пунктах Таиланда, хотя бы раз в неделю, обязательно происходит вечерняя или даже ночная ярмарка, которую называют night market или ночной рынок. На наш взгляд, рынки Таиланда – это большая часть культуры страны, это место, где можно приобрести товар, вкусно перекусить, себя показать, других повидать, обменяться последними новостями, в общем, с пользой провести время. =)

Сегодня мы находимся на острове Самуи и расскажем про вечерние передвижные рынки, которые проходят здесь несколько раз в неделю, в разных точках острова. Я помню такие же передвижные рынки у нас были на острове Ланта, а дневные передвижные рынки были замечены в поселке Ао Нанг.

На острове Самуи такие вечерние ярмарки в обиходе называют Walking Street, на время рынка улица становится прогулочной, тайцы разворачивают свои макашницы, готовят еду на продажу, выкладывают разные товары – вещи, сувениры, безделушки. Приглашаем прогуляться в Walking Street острова Самуи вместе с нами. Почувствуйте колорит тайских ночных рынков вместе с нами 🙂

Вечереет, и на улице уже начали появляться торговцы

Вперед на прогулку по ночной ярмарке вместе с нами.  🙂

Аппетитная зелень. Выбирай  любые ингредиенты и сам делай себе салат.

Любимый салат из папайи, правда очень острый тут, ещё и с традиционным рыбным соусом, что на любителя =)

 Тут же салат из манго — вкуснота необыкновенная. 

Овощные пельмешки на пару, в китайском стиле

Фрукты для фруктоедов)

Или фруктовые соки с небольшим прицепом льда внутри)

В продаже алкогольные коктейли, которые пользуются популярностью у пенсионеров из Европы. 

И тайские сладости. Пожалуйста, что желаете?  Рис в кокосе, кокос с рисом, рисовые конфетки, кокосовые шарики.

Сладкие рисовые сырники по-тайски.

Кокосовая сладость в банановом листе за 5 бат штучка

В банановых кулечках лежит сладкий рис с кокосом

Желейные конфетки, подозреваю, что тоже из риса или кокоса) с перчиком чили, конечно.

Трубочки с чем-угодно внутри.

Всевозможные тортики. Из них встречается суфле из маракуйи — очень вкусны-ы-ы-й! Остальные не пробовали (и не тянет)

Ещё одни желейки

Шарики из риса, кокоса и соуса карри.

Из тайской булочной: свежие булочки с маслом — 5 бат, с сыром — 20 бат.

Вафли, которые пекут почти в советских вафельницах, помню у нас дома такая была, когда я была маленькая)

Тайские блинчики, очень пережаренные, внутри всяческая начинка. 

Чесночные хлебцы-барбекю  на палочке

Печеньки и крошечные яичницы из перепелиных яиц. Жарятся на таких забавных сковородках с углублениями.

Тайские роллы и суши. Начинка рыбная, водорослевая, майонезная — 10 бат за штуку. И есть такие же маленькие, но 5 бат за штуку. Вкус на любителя)

С первого взгляда совершенно не понятно, что же в этих лоточках =) А там всяко-разная тайская мясоедческая еда. Крайне острая)

Визитная карточка тайской кухни —  Пад Тай,  лапша с овощами, креветками, мясом и так далее, в разных вариациях, с арахисом и рыбным соусом. Здесь уже готовые варианты.

 

 Пад Тай могут приготовить прямо на ваших глазах

А жарят его на большой сковороде Вок.  Получается вкусно!

 

Таиланд очень мясоедная страна. На каждом углу стоят макашницы с различными шашлычками. Смотрите сами.

Даже крабов наловили где-то на берегах Сиамского залива.

Мявк. Хочу обратно в море.

Ладно, вернемся к нашим овощам. Кукуруза. Жареная, пареная, острая, сладкая.

Упс. Рекламная пауза: Есть на рынке и вещи, вот например, наичудесные складные корзиночки для фруктов.

Скрежечущая лягушка, звук которой ассоциируется у меня почему-то с Бангкоком, улицей Каосан. Там бабульки в народных костюмах все ходят и ходят взад-вперед, все скрежечат и скрежечат.

Парад тайских Барби. Их много и они все продаются.

Опять же любимые ещё по Бангкоку фонарики, все мечтаю их купить, и все никак не покупаю.

И закончим наш репортаж с острова Самуи жареными жучками и  личинками сколопендры в кисло-сладком соусе. Есть стереотип, что в тропических странах это обычная еда местных жителей. Ну что же, приятного аппетита 🙂

Расписание и GPS — координаты вечерних рынков Walking Street на острове Самуи:

  • Среда — Чонг Мон (Choeng Mon) (координаты 9.569296, 100.082652)
  • Четверг — Маенам (Mae Nam) (координаты 9.569938, 99.996952)
  • Пятница — Фишермен Вилладж (Fisherman’s Village) на Бопхуте (Bophut) (координаты 9.559623, 100.031482)
  • Воскресенье — Ламай (Lamai). (координаты 9.470058, 100.048509)
  • Пн, вт, ср, чт, сб — Чавенг (Chaweng) (координаты 9.52192, 100.057553)
  • Время проведения — с 17 до 23 часов.

Наш друг Дима! Не удержались и вставили его в наш репортаж. Уж очень он тут позитивчик 🙂

На этом все, друзья! Надеюсь наша прогулка по Walking Street острова Самуи порадовала вас, кому-то было интересное впервые увидеть такое изобилие вкуса на тайском пространстве планеты, а кто-то может  даже ностальгировал, глядя на пад тай и прочую тайскую гастрономию.

Для тех, кто скучает по тайской кухне, мы писали рецепты, помните: Том Ям, Грин Карри и салат из папайи. Срочно покупайте все нужные ингредиенты, и несмотря на зиму за окном, вы можете с удовольствием уминать аппетитный тайский супчик том ям и читать наши следующие тайские путевые заметки! 🙂

А в следующий раз, мы с вами отправимся на обычный тайский утренний рынок, покупать местные овощи и фрукты. Я покажу вам, что можно купить на здешних прилавках по утрам и расскажу о ценах. Ну все, до встречи, целуем в нос и шлем тайские лучики. Хочется написать тайским протяжным нежным голосочком- «Бай-бааааай», но не знаю, как это можно сделать, поэтому просто — пока-пока! 🙂

С уважением, авторы блога «Жизнь с мечтой»  — Александр, Наталия и малышка Ярослава!

P.S.  Не забудьте прочесть нашу книгу-инструкцию:  «Волшебный пендель, или как не бояться путешествовать». Расправьте крылья, и хороших путешествий!

Ещё почитать:




Запись опубликована в рубрике Архипелаг Самуи, Таиланд с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.



Автор статьи Наталия Любимова
Предпочитаю путешествия со смыслом, иду туда, куда зовет земля и моя душа. Исследую этот мир. Вспоминаю и открываю знания в себе.

12 комментариев: Walking Street или ночной рынок на острове Самуи

  1. Юлия:

    Я из тех, кто читая — ностальгировал)) Мы в основном брали шашлычки из морепродуктов, Пад Тай (ням-ням) и роллы. У роллов вкус совершенно не тот, к которому мы привыкли в России — сладковатый, менее насыщенный плюс очень мало соевого соуса — всегда приходилось просить, чтобы добавили 🙂 Первое, что я сделала, по возвращении домой — это захомячила внушительный сет роллов))) А еще мы с ребенком объедались гречкой и ржаным хлебом 🙂 Ибо тайская еда очень вкусная и разнообразная, но все же есть продукты, по которым организм человека из «суровой, северной страны» истосковался…

    • Александр Алексеенко:

      Да, у нас друзья в печке хлебушек пекут, даже ржаную муку на Самуи нашил где-то, очень вкусный — не сравнить ни с какими рыночными вкусняшками =)

    • Наталия Любимова:

      О да, роллы тут очень странные, как я написала: «на любителя» )) точно, надо свои приготовить. Привет Юль 🙂
      Я пока ещё не насытилась тайскими кокосовыми супчиками, но уже начинаю хотеть что-нибудь новенького. Хорошо, что тут на рынках разнообразие овощей, можно самим дома кулинарничать. И ещё мне хлебопечку домой захотелось, кажется это удобно, хочется хлеба — берешь и печешь)))

      • Юлия:

        Хлебопечка — вещь, особенно, если живешь где-то долгий срок. Мы на третий день пребывания на Самуи купили мультиварку и освободили себя на все время пребывания от необходимости иметь кухню в доме или питаться в кафе)) Она нам и жарила и парила и варила и тушила. Жаль было с ней расставаться — но не потащишь же ее с собой через полмира 🙂 Думаю, сейчас она радует кого-то из зимовщиков 🙂

        • Наталия Любимова:

          Очень многие хвалят мультиварку, пора нам тоже начать ее использовать. Некоторые в ней и пироги пекут, интересно это во всех моделях возможно или только в некоторых?
          У нас также происходит, мы закупаем какую-то посуду и другие полезности в дом, а перед отъездом все раздаем) и так постоянно)))

          • Юлия:

            Наталья, режим «Выпечка» есть в даже очень простых моделях, поэтому можно печь пирог, делать запеканки и прочее)) Стоит в Азии это чудо современной цивилизации копейки, в сравнении с российскими ценами, так что — дерзайте и наслаждайтесь разнообразием! 🙂

          • Наталия Любимова:

            Да, спасибо, я задумалась. Если решим тут остаться больше, чем на один месяц — надо будет купить, для развлечения 🙂

  2. Ксения Тихомирова:

    Я вот тоже на тайские фонарики постоянно заглядываюсь. Думаю, что перед отъездом домой прикуплю парочку 🙂

    • Александр Алексеенко:

      Фонарики здесь красивые, и вряд ли на родине найдется что-то в такую же цену и такое же красочное! =) А скоро еще и китайский новый год, тут всё будет в фонариках!

  3. Александр Пучков:

    Красочные и аппетитные фотографии! Ребята, вы дразнитесь?)) Я тоже раньше считал, что тайцы (да и все азиаты поголовно) любят погрызть жуков)

    Тоже люблю тайские ночные рынки, да и дневные у них приятные (по ценам и изобилию продуктов). А что сейчас из фруктов есть?

    • Наталия Любимова:

      Александр приветствуем 🙂
      Смотри, сейчас фруктов не сильно много, но и не мало. Папайя, арбузы, бананы, начинаются манго, мандарины, яблоки, конечно ананасы — это основные, которые можно на рынке купить. А в супермаркетах больше выбор, но мы все на утреннем рынке закупаем, магазинами не пользуемся)

  4. Viacheslav:

    Прогулка по Walking Street читателей блога порадовала. Если турист проголодался, то добро пожаловать на Walking Street! )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *