Sayan Kutuh, Villa Nyoman 80571 Ubud, Gianyar, Bali, Indonesia +6281558451279

Тхали (Thali)

Оценить: Очень плохоПлохоТак себеХорошоЗамечательно
Загрузка...

Если перевести слово Тхали с хинди, то оно обозначает «тарелка» или «поднос с блюдами». В целом, так и есть. Тхали — это самое популярное блюдо индийской кухни. Как правило, это большой, алюминиевый поднос, на которой уютно расположились множество маленьких тарелочек со всевозможными индийскими блюдами.

Обязательным элементом тхали является простой рис. Обычными компонентами тхали являются — дал, тушенные овощи карри, курд, роти, папад или чапати, небольшое количество чатни и пикули.

Домашнее тхали содержит в себе 5-6 блюд. А на праздничном столе или в ресторане тали может содержать в себе до 25 блюд. В каждом штате содержимое тхали может разниться и содержать свои специфические блюда, присущие определенному штату. Есть, к примеру, раджастанское тхали, тхали махараштры, тхали северной Индии, и так далее.

Мы любим тхали. Можно сказать, это наше любимое блюдо Индии. Потому что, в нем есть всего понемногу из того, что мы любим из индийской кухни. И в тоже время, тхали — очень народная еда. Кстати, родилось тхали ещё на банановом листе. Не бойтесь пробовать и может вы откроете незабываемые вкусы для себя! Приятного аппетита! 😉


Слово тхали (thali) используется в следующих наших статьях:

Индийская кухня | Первое впечатление от Катманду




Запись опубликована в рубрике Тхали с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.



Автор статьи Александр Алексеенко
Глава семьи путешественников, блоггер, идейный вдохновитель.

3 комментария: Тхали (Thali)

  1. Luda:

    Мням. Очень аппетитно выглядет!

  2. Sunny-Sasha:

    Да Людмила и на вкус тоже замечатьно 🙂

  3. Viacheslav:

    Где-то я уже встречал тхали. С виду вызывает желание поесть, потому что на подносе есть несколько аппетитных блюд )

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *